Speisekarte Brauhaus im Goldenen Ring
Dies ist ein kleiner Auszug aus der Speisekarte. Auf Wunsch schicken wir Ihnen gerne die Speisekarte in einer Vollversion zu.
Spezialkarte
Vorspeisen
Blattsalat der Saison
mit gegrillten Streifen von der Putenbrust, mit Haus-Dressing
Carpaccio vom Rind
auf Düsseldorfer Senfsauce mit Basilikum-Öl, Parmesan und Bauernbrot
Ochsenschwanzsuppe
mit Rotwein und Champignongs
Hauptgerichte
Gebratenes Lachsfilet
mit Zitronensauce, Saisongemüse und Basmatireis
Gegrillte Gambas mit Bandnudeln feurig gewürzt
Knoblauch, Chili, Kräutern, Tomaten
Metzgers Leibgericht
Mettwurst Bratwurst „Thüringer Art“ und Krakauer mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree
Rheinischer Heringsstipp
mit Äpfeln, Zwiebeln und Salzkartoffeln
Schinken-Schweinehaxe
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Desserts
Schokoladensoufflé
an Rote Grütze und Walnuss Eis
Warmer Apfelstrudel
mit Bourbon-Vanille Eis Vanillesauce und Schlagsahne
Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Eine Liste der Zusatzstoffe senden wir Ihnen auf Anfrage gerne zu.
Änderungen vorbehalten. Letzte Aktualisierung am 20.08.2026.
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für Brauhaus im Goldenen Ring · Burgplatz 21-22, 40213 Düsseldorf
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