Consilium

Das Consilium Köln residiert in einem traditionsreichen Haus mit beeindruckender Geschichte.

Im Jahre 1623 tagte im Gebäude die „Spanische Liga", das katholische Militärbündnis im Dreißigjährigen Krieg. In Erinnerung an dieses bedeutende Ereignis wird das Gebäude seit dem 19. Jahrhundert „Spanischer Bau" genannt – ein Name, der bis heute von der historischen Bedeutung des Hauses zeugt.

Das Consilium Köln verwöhnt seine Gäste mit einer reichen Auswahl von hochwertigen Speisen, die mit traumhafter Zubereitung überzeugen. Die Spitzenküche des Consilium Köln legt großen Wert auf Qualität, frische Zutaten und eine sorgfältige Zubereitung jedes einzelnen Gerichts.
Die freundliche Gastlichkeit und die besondere Atmosphäre des historischen Gebäudes machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Das Consilium Köln liegt zentral in Köln und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Die Kombination aus historischem Ambiente im Spanischen Bau, Spitzenküche und herzlichem Service macht das Consilium Köln zu einer besonderen Adresse für anspruchsvolle Genießer. Ob Geschäftsessen, romantisches Dinner oder Feier mit Freunden – im Consilium Köln findet jeder Anlass den passenden Rahmen.

Die Geschichte des Hauses, in dem einst die Spanische Liga ihre Entscheidungen traf, verleiht jedem Besuch eine besondere Note. Im Consilium verbinden sich historisches Erbe, kulinarische Exzellenz und moderne Gastfreundschaft zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Besuchen Sie das Consilium Köln und genießen Sie Spitzenküche in einem Traditionshaus aus dem Jahr 1623!